Ma'a Tahiti
Nous n'en mangeons pas très souvent mais ce mois ci, nous nous sommes rattrapés !
Pour l'anniversaire de "Coco", nos amis avaient fait un trou dans le jardin afin de cuisiner un bon ma'a : poulet bambou, pua roti, poé, banane, taro,uru...sans oublier, le poisson cru
Bien sûr, tous ces plats étaient bien arrosés...!!
Encore une bonne journée dans une bonne ambiance !
Puis voulant fêter les Papas a lur juste valeur (pfff...qu'est ce qu'il faut pas dire !), nous sommes allés dans notre petit site de prédilction à Haapiti : Le PAINAPO BEACH, toujours un décor splendide
et là, nous avons retrouvé les mêmes amis accompagnés de leurs parents.
Le ma'a était gargantuesque : pua chou, pua roti, veau, poulet fafa, poulet, thon, taro, uru, bananes fei, bananes à cuire, poé bananes, poe potiron, poe ananas, poisson cru et sans oublier le fafaru !!!Bien sûr, tout cela a été cuisiné de façon traditionnel dans la terre sur des pierres chaudes, dans des feuilles de bananiers
Je peux vous dire que l'on a super bien mangé. Mon homme qui n'aime pas spécialement ces spécialités a tout apprécié !! Merci Mr Ronald (propriétaire des lieux !)
Les enfants se sont régalés eux aussi à table et ont passés l'AM dans ou sur l'eau grâce au paddle de Jérôme, notre ami : Marie,
et bien sûr, notre ptit loup :
Tous les deux sont allés jusqu'au récif sur le paddle, puis ils ont joués, nagés...et ils ont bien dormi en arrivant le soir à la maison !!!
Ce sont vraiment des journées extraordinaires que l'on passe et que l'on continue d'apprécier !